Les pieds dans les plats

L'ennemi est dans votre assiette!

Dans cette série de trois vidéos sur l'alimentation, Daniel Pinard et le cardiologue Marc-André Lavoie sonnent l'alarme et remettent en question les idées reçues sur la saine alimentation. Faut-il s'inquiéter de l'augmentation du diabète dans la population, en particulier chez les jeunes? Le lait est-il nocif pour la santé? Le sucre est-il pire que le gras?

La première vidéo, L'ennemi est dans l'assiette, est constituée d'un entretien-choc avec le docteur Lavoie qui explique clairement les dégâts causés par de mauvaises habitudes alimentaires. Avec La cuisine arc-en-ciel, le chef cuisinier Philippe Métayer met en pratique des conseils donnés dans le premier épisode. Enfin, toujours en cuisine avec le chef Métayer, dans Mon REÉR santé, on propose la prévention comme nouvelle façon d'aborder la santé.